Silvester in der RheinAlm
31. Dezember 2026 | 18:30 - 01:00 Uhr | 129,00 € p.P.
Verbringen Sie Silvester direkt am Rhein in der Rheinalm. Genießen Sie in einer gemütlichen alpine Hütten-Atmosphäre ein köstliches 5-Gänge-Menü. Für nur 129 € pro Person inklusive Aperitif und Schmankerl. Mit der Reservierung in unserer Rheinalm haben Sie automatisch den Zutritt zu unserer exklusiven Silvesterparty in der Puregold Bar.
Der alpine Gruß aus der Küche – Amuse
Warmes Erdäpfel-Baumkuchen-Spießchen mit einer feinen Creme vom Tiroler Almkäse, garniert mit Radieschen und frischer Kresse.
Alpen-Urbrot
Rustikales Sauerteigbrot und knuspriges Schüttelbrot, aufgeschlagene Heumilch-Salzbutter & hausgemachtes Kürbiskern-Pesto.
Chapter 1 - Alpine Silhouette
Knuspriges Filoteig-Säckchen mit warmem, cremigem Ziegenfrischkäse auf hauchdünnem Rote-Bete-Carpaccio, verfeinert mit spritzigem Schlehen-Gelée, würzigen Winter-Wildkräutern, karamellisierten Walnüssen und süß-sauer eingelegten Senfkörnern.
Chapter 2 - Alpine Leichtigkeit trifft goldene Ernte
Konfiertes Filet vom Saibling auf Safran-Wurzelgemüse, mit gerösteten Maroni-Würfeln und glacierten Trauben, serviert an aufgeschlagener Verjus-Beurre Blanc & Estragonöl.
Chapter 3 - Gipfel-Frische
Sorbet von der Weichsel-Sauerkirsche und Eau de Vie Cerise, aufgegossen mit Crémant d'Alsace.
Chapter 4 - Herzhaftes Almgeflüster
Duett vom Milchkalb – Rosa gegarter Kalbsrücken im Schinken-Wiesenkräutermantel neben einer 24 Stunden geschmorten, glasierten Kalbsbacke, serviert mit einer tiefen, aromatischen Morchel-Rahm-Glace, einem knusprig gebackenen Erdäpfel-Trüffel-Gratin und lauwarmem Bohnen-Buchenpilzsalat.
Chapter 5 - Der Gipfelgenuss
Ein goldenes Finale für ein glanzvolles neues Jahr. Auf das süße Leben!
Aufgeschlagene Valrhona Mandel-Ganache mit eingemachten Weichsel-Gewürzkirschen & Knusper in goldener Valrhonaschokolade.
Kids Knaller Menü
Wir freuen uns auf Sie als Familie und bieten dieses Menü ebenfalls für Kinder zwischen 7 und 12 Jahren an.
Kinder zwischen 7 und 12 Jahren bezahlen 50% vom geltenden Menüpreis.
Kinder ab 13 Jahren bezahlen den vollen geltenden Menüpreis.
Das Menü trifft nicht den Geschmack Ihres Kindes? Wir bieten am Abend unsere kleine Kinderkarte (für Kinder bis 12 Jahre) mit kindgerechten Speisen an. Die Berechnung erfolgt à la Carte am Silvesterabend. Buchen Sie die gewünschten Tickets in der Übersicht.
Im Anschluss an das Buffet laden wir Sie zu unserer exklusiven Silvesterparty ein, die nur für unsere Hotel- und Restaurant-Gäste zugänglich ist. Kinder dürfen in Begleitung der Erziehungsberechtigten ebenfalls an der Party teilnehmen. Feiern Sie mit uns den Übergang ins neue Jahr in festlicher Atmosphäre!
Bei Unverträglichkeiten oder Allergien aber auch beim Wunsch eines vegetarischen Menüs, sowie für einen Kinderstuhl, bitten wir um Information bei der Ticketbuchung.
Leider können wir am Silvesterabend keine Berücksichtigungen mehr vornehmen.
Bitte beachten Sie, dass es aufgrund der RheinAlm Bestuhlung zu gemeinsamen Platzierungen mit anderen Gästen kommen kann / wird.
Bitte buchen Sie für jede Person (inkl. Baby) das entsprechende Ticket um einen garantierten Sitzplatz zu erhalten.
Bei Wünschen oder Anliegen bitten wir um Information bei der Ticketbuchung oder unter fb.bonn@kamehagrand.com
_______________________________________________________________________________________________________________________________________
*Dieses Ticket ist nur gültig zum oben ausgewiesenen Datum! Es ist gültig für eine Person.
**Wir behalten uns das Recht vor Leistungen auf Basis von gesetzlichen Vorgaben zu kürzen oder nicht durchzuführen.
*** Das Ticket ist vom Umtausch ausgeschlossen und gilt ausschließlich für das gebuchte Event. Keine Barauszahlung. Keine Rückerstattung und/oder keine Teilauszahlung/-anrechnung auf andere Leistungen möglich. Bei der Nichtinanspruchname des Tickets, verfällt dieses automatisch nach Ablauf der Veranstaltung.
